Wegańskie cynamonowe bułeczki ślimaki | Bez drożdży

 

 Cynamonki, bułeczki cynamonowe, cinnamon rolls, ślimaki z cynamonem - każdy zna inną nazwę na te pyszne słodkości. Jednak nie znam nikogo kto by ich nie uwielbiał! :D
Dzisiaj pokażę Wam prosty przepis na wegańskie cynamonowe ślimaki bez drożdży. Smacznego!                                                                                                                                                                                                   

 

WEGAŃSKIE CYNAMONOWE BUŁECZKI BEZ DROŻDŻY (18 SZTUK)

Co będzie potrzebne:

CIASTO:

• 250 g mąki ( ja użyłam pszennej )
• 2 łyżki cukru
• 4 łyżeczki proszku do pieczenia
• 1 łyżeczka soli
• 3 łyżki wegańskiej margaryny
• 180 ml mleka roślinnego

NADZIENIE:

• 4 łyżki wegańskiej margaryny
• 215 g cukru
• 3 łyżeczki cynamonu

LUKIER

• 60 g cukru pudru
• 60 ml mleka roślinnego

 

Przygotowanie:

1. Najpierw przygotowujemy nadzienie cynamonowe. W misce mieszamy margarynę z cukrem oraz cynamonem.

2. Następnie 1/2 nadzienia nakładamy na formę do ciasta o wymiarach 20x30 cm.

3. Następnym krokiem będzie przygotowanie ciasta. Do dużej miski wsypujemy suche składniki: mąkę, cukier, proszek do pieczenia oraz sól. Dokładnie mieszamy.

4. Do suchych składników dodajemy masło i mieszamy.

5. Dodajemy mleko i ugniatamy ciasto.

6. Wałkujemy ciasto na ok. cm grubości.

7. Nakładamy na ciasto nadzienie i zawijamy je.

8. Zawinięte ciastko kroimy na 18 kawałków.

9. Pieczemy ciasto przez 20-25 min w temp. 200 stopni

10. W między czasie przygotowujemy lukier. Mieszamy cukier puder z mlekiem do uzyskania gładkiej konsystencji.

11. Po wyjęciu ślimaków z piekarnika polewamy je lukrem .Gotowe!

Xoxo,

Dorota